El queso Hervé ha sido admirado por los amantes del queso desde la Edad Media. Su forma cuadrada, color naranja y aroma característico caracterizan a este auténtico queso, inseparable de la región del Pays de Hervé. El queso picante Hervé Société pertenece a la familia de los quesos blandos de corteza lavada. Esto requiere un trabajo de maduración regular, ya que cada queso se lava y se voltea varias veces por semana. Esto se debe a la larga y metódica maduración del queso, que adquiere una corteza anaranjada y ligeramente aceitosa con el paso de las semanas, así como su sabor y aroma característicos. Tradicionalmente, lo disfrutaban las personas mayores con un poco de jarabe de Lieja y una taza de café. Es un queso excelente para terminar una comida, que combina a la perfección con un vino caliente, un Oporto añejo o una cerveza oscura de abadía. Los amantes del queso también lo disfrutan con un buen Gewürztraminer. Algunos grandes chefs también demuestran que el queso Hervé no se limita a la tabla de quesos, sino que puede integrarse fácilmente en preparaciones sutiles. Cada queso pesa 100 g.

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Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, sal, cuajo, fermentos.

Conservar en el frigorífico (máx. +7°C).

Cierre bien el paquete después de abrirlo.