Osso buco de veau +- 1 kg

Découvrez ce délicieux osso buco de veau, composé de tranches avec os, soigneusement découpées pour une cuisson lente et savoureuse. Préparé à partir de veau 100 %, abattu à un âge maximal de 8 mois, il offre une chair tendre et délicate, idéale pour les plats mijotés traditionnels. Ce morceau emblématique de la cuisine italienne se prête parfaitement à une cuisson douce de ±1h30, permettant au collagène de se fondre dans la sauce pour un résultat fondant et riche en goût. Un incontournable des plats mijotés, à servir avec un risotto, des tagliatelles ou des légumes fondants. Chaque plateau contient +- 1 kg.

PLUS D'INFO SUR CE PRODUIT

Ingrédients : Viande de veau* (100%)

* âge de l’abattage : 8 mois au plus

Origine: Belgique

Valeurs nutrionnelles:

Énergie kJ : 469 kJ

Énergie kcal : 111 kcal

Total graisses : 2.9 g

Graisses saturées : 1 g

Total glucides : 0 g

Sucres : 0 g

Fibres alimentaires : 0 g

Protéines : 21 g

Sel : 0.16 g

Conserver au sec et à l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer l'emballage après ouverture et conserver au frais 0-4°C.