La salsa de Lieja es una especialidad belga que debe su nombre a la ciudad de Lieja, ubicada en Bélgica. Esta salsa, espesa y sabrosa, se usa a menudo para acompañar platos de carne, especialmente albóndigas. Se prepara con una mezcla de ingredientes que le otorgan su sabor característico. Es apreciada por su rico sabor y textura espesa, que combina a la perfección con los platos de carne. Aporta un toque agridulce, además de un sabor complejo, a cualquier plato. Esta salsa se puede usar para rebozar albóndigas, filetes, carnes a la parrilla o incluso platos de verduras, dándoles un auténtico toque belga. La salsa de Lieja es una parte importante de la cocina belga y es muy apreciada por los amantes de la gastronomía. Su sabor único y la combinación de ingredientes la convierten en un condimento delicioso y distintivo que añade un toque especial a muchos platos.

Preparación:
En una cacerola: calentar durante 5 minutos a fuego lento, revolviendo.
Microondas: Vierta el contenido en un recipiente apto para microondas y caliente durante 2 minutos a 900 vatios. Cada frasco contiene 375 g.

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Ingredientes: Agua, cebollas 24%, jarabe de fruta 17,5% (zumo de fruta concentrado (peras, manzanas, dátiles), jarabe de azúcar invertido, acidulante (ácido cítrico)), azúcar moreno caramelo, almidón de maíz modificado, caldo de res (res, grasa de res, extracto de levadura, maltodextrina, aceite de oliva, pasta de tomate, colorante (caramelo natural), conservante (ácido láctico), ajo en polvo, extractos (nuez moscada, apio de monte, pimienta), emulgente (lecitina de girasol)), aceite de colza, vinagre, extracto de levadura, sal, pimienta blanca, colorante (caramelo natural).

Conservar en un lugar seco, alejado del calor y la luz. Cerrar bien el envase tras abrirlo.