Callebaut Callet Noir es un chocolate belga de cobertura premium, ideal para repostería, ganaches, moldeados y salsas. Su textura suave y brillante garantiza preparaciones perfectas con un sabor equilibrado e intenso. Con certificación Halal, vegano, vegetariano y sin gluten, este chocolate es apto para todas las dietas y garantiza un disfrute auténtico y responsable. Perfecto para uso profesional o para los amantes de la repostería más exigentes. Cada paquete contiene 2,5 kg.
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Ingredientes: Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de SOJA), aroma natural de vainilla.
Chocolate negro con 54,5% mínimo de cacao.
Puede contener trazas de leche.
Valores nutricionales medios por 100g:
Energía kJ: 2303 kJ
Energía kcal: 550 kcal
Grasas totales: 36,6 g
Grasas saturadas: 22 g
Carbohidratos totales: 46 g
Azúcares: 43 g
Fibra dietética: /
Proteínas: 5,1 g
Sal: 0,01 g
Conservar en un lugar seco, alejado del calor y la luz. Cerrar bien el envase después de cada uso.
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