Callebaut W2 Callets ist eines der authentischen Rezepte von Octaaf Callebaut. Rezept Nr. W2 ist bei vielen Köchen beliebt. Es ist auch eine der belgischsten Schokoladen, die hauptsächlich aus Milch von Kühen aus belgischer Weidehaltung und Zucker aus lokalen Rübenplantagen hergestellt wird. Sie ist köstlich und zeichnet sich durch perfekt ausgewogene Noten von Milch, Sahne, Karamell und Vanille aus. W2 passt gut zu einer Vielzahl von Zutaten und Aromen, von sauer bis bitter, von Gewürzen bis Kräutern und von Früchten bis Bier. Mit ihrer mittleren Fließfähigkeit ist sie eine ausgezeichnete Allround-Schokolade. In Schokoriegeln oder Hohlfiguren wird sie Sie mit ihrem wunderschönen seidigen Glanz und Knusprigkeit überraschen. Verwenden Sie sie mit geschlossenen Augen, um Mousse, Cremes, Eis, Getränke, Soßen und mehr zu aromatisieren. Jede Packung enthält 400 g.

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Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Emulgator (SOJAlecithin), natürliches Vanillearoma. Kakao: mindestens 28 %.