Le Jacques Bloc Dessert chocolat fondant 60% est un chocolat de qualité professionnelle, spécialement conçu pour la cuisson et la pâtisserie. Sa texture fondante et onctueuse permet de réaliser facilement gâteaux, mousses, sauces et ganaches. Parfait pour les amateurs comme pour les professionnels, ce chocolat intense et polyvalent réussit toutes vos créations gourmandes. Idéal pour cuisiner et partager vos desserts chocolatés. Chaque paquet contient 500 gr.
PLUS D'INFO SUR CE PRODUIT
Ingrédients : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants (lécithines de SOJA), arôme naturel de vanille.
Chocolat noir cacao 60% minimum.
Peut contenir des traces du lait, du gluten de blé et d'orge, des noisettes, d'amandes, des pistaches et des cacahuètes.
Conseils d’utilisation :
Faire fondre les callets doucement.
Ajouter la crème ou autres ingrédients selon la recette.
Déguster ou utiliser pour vos préparations, c’est prêt !
Valeurs nutrionnelles moyenne par 100 gr :
Énergie kJ : 2250 kJ
Énergie kcal : 541 kcal
Total graisses : 36.6 g
Graisses saturées : 21.9 g
Total glucides : 40.3 g
Sucres : 36.9 g
Fibres alimentaires : /
Protéines : 6.7 g
Sel : 0.01 g
Conserver au sec et à l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien referme l'emballage après chaque utilisation.
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