Les harengs maatjes sont des jeunes harengs pêchés à la fin du printemps ou au début de l'été, avant qu'ils ne commencent à se reproduire. Ils sont réputés pour leur chair tendre et leur saveur douce. Les oignons, quant à eux, sont coupés en cubes et ajoutés aux harengs pour apporter une saveur subtilement piquante et croquante. Ce plat peut être servi de différentes manières. Il est parfois dégusté en entrée, accompagné de pain de seigle ou de pommes de terre à la vapeur. Les oignons ajoutent une note fraîche et équilibrée au goût des harengs, créant ainsi une expérience gustative unique. Les harengs maatjes avec oignon sont populaires dans certaines régions d'Europe du Nord, notamment en Belgique, aux Pays-Bas, en Allemagne et dans les pays scandinaves. C'est un mets apprécié pour sa simplicité et sa fraîcheur, ainsi que pour sa valeur nutritive élevée en oméga-3 et en protéines provenant des harengs. Chaque paquet contient 3 maatjes.

PLUS D'INFO SUR CE PRODUIT

Ingrédients: 86,7% hareng [hareng (Clupea harengus, sel], 13,3% oignons.

Origine: La mer du Nord (FAO 27.IV).

Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conserver au sec et à l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer l'emballage après ouverture. Conserver au réfrigérateur (max. + 4 °C). Après ouverture, se garde 1 jour au réfrigérateur.